Kui te ei kasvata ise porgandeid ega kummitage talupidajate turge, siis arvan, et teie teadmised porgandist on mõnevõrra piiratud. Näiteks, kas teadsite, et seal on tegelikult neli peamist porganditüüpi, millest igaüks on kasvatatud oma ainulaadsete omaduste tõttu? Nende nelja hulka kuuluvad: Danvers, Nantes, Imperator ja Chantenay. See artikkel keskendub Nantese porgandi kasvatamisele, Nantese porganditeabe kasvatamisele ja Nantese porgandihooldusele. Loe edasi, et teada saada, mis on Nantes'i porgandid ja kuidas Nantes'e porgandeid kasvatada.
Mis on Nantes porgandid?
Nantese porgandeid mainiti ja kirjeldati esmakordselt Henri Vilmorini perekonna seemnekataloogi 1885. aasta väljaandes. Ta väitis, et sellel porgandisordil on peaaegu täiuslik silindriline juur ja sile, peaaegu punane nahk, mis on pehme ja magusa maitsega. Nantes'i porgandid on magusa karge maitse pärast ümarad nii otsast kui ka juurest.
Lisateave Nantes'i porgandi kohta
Porgand sai alguse enam kui 5000 aastat tagasi praegusest Afganistanist ja neid esimesi porgandeid kasvatati lillaka juure tõttu. Lõpuks jagati porgandid kahte kategooriasse: atrorubens ja sativus. Atrobuenid tekkisid idast ja neil olid kollased kuni lillad juured, sativus-porganditel olid aga oranžid, kollased ja mõnikord ka valged juured.
17. sajandi jooksul muutus moes oranžide porgandite soosimine ja lillad porgandid langesid välja. Sel ajal töötasid hollandlased välja tänapäeval tuntud sügavama oranži karoteenipigmendiga porgandid. Nantes'i porgandid nimetati Prantsuse Atlandi rannikul asuva linna jaoks, mille maapiirkond on ideaalne Nantese kasvatamiseks.
Varsti pärast selle väljatöötamist sai Nantes magusama maitse ja õrna tekstuuri tõttu tarbijate lemmikuks. Tänapäeval on Nantese nime kandvaid porgandisorte vähemalt kuus, kuid Nantes on hakanud esindama rohkem kui 40 keskmise suurusega silindrikujuliste juurtega porgandiliiget, mis on ülaosast ja alt ümarad.
Kuidas kasvatada Nantes porgandeid
Kõik porgandid on jahedate ilmadega köögiviljad, mis tuleks istutada kevadel. Nantes'i porgandeid korjatakse suve lõpust sügiseni.
Külvake porgandi seemneid teiste külmakindlate kultuuridega kohe, kui muld on kevadel soojenenud ja kõik külmaohud on möödas. Valmista ette voodi, mis on küntud 8–9 tolli (20,5–23 cm) sügavusele. Purustage tükid ja rake välja suured kivid ja praht. Kui teil on väga saviga koormatud muld, kaaluge porgandi kasvatamist kõrgendatud voodis.
Istutage seemned varakevadel 0,5–1,5 cm sügavusele. Ruumiread üksteisest 12–18 tolli (30,5–45,5 cm) kaugusel. Idandamine võib võtta kuni 2 nädalat, seega tooge kannatlikkust. Peenestage seemikud 3 tolli (7,5 cm) vahele, kui nad on tolli pikad (2,5 cm).
Nantes porgandihooldus
Nantesi porgandi või tõesti mis tahes tüüpi porgandi kasvatamisel jälgige niisutamist. Porgand idaneb kõige paremini soojas niiskes mullas. Seemnete idanemise ajal katke muld selge polüetüleeniga. Istikute ilmumisel eemaldage kile. Hoidke voodit niiskena, kui porgand kasvab. Porgand vajab lõhenemise vältimiseks niiskust.
Hoidke seemikute ümbrusest kultiveeritud umbrohtu. Olge ettevaatlik ja kasutage madalat kultivaatorit või motikat, et juured ei vigastaks.
Nantes'i porgandi saak saab otsekülvist umbes 62 päeva, kui see on umbes 2 tolli (5 cm) risti, kuigi mida väiksem, seda magusam. Teie perele meeldivad need magusad porgandid, mis on pakitud isegi kõrgemale kui poest ostetud porgandid A- ja B-vitamiiniga ning rikkad kaltsiumi ja fosforiga.
