Kui soovite istutada köögivilju, mis talvise jaheduse üle elavad, vaadake jaanuari kuninga talvekapsast pikalt. See kaunis pool-savoy kapsas on Inglismaal sadu aastaid olnud aiaklassika ja on lemmik ka selles riigis.
Jaanuar Kuningakapsataimed elavad üle talve halvima aja, sealhulgas tugeva külmumise ja lumesaju, et saada jaanuaris lillakapsapead. Lisateavet jaanuari kuninga kasvatamise kohta ja näpunäiteid kapsa kasutamiseks.
Jaanuaril kuninga talvekapsas
Kui kasvatate jaanuari kuningkapsa taimi, kasvatate oma klassi parimat kapsast. Need jõulised pärandtaimed annavad uhkeid kapsapead, millel on kahvaturohelised siselehed ja välimised lehed, mis on kergelt rohelise tooniga.
Kapsad kaaluvad umbes 3–5 naela (1-2 kg) ja on hästi täidetud, kergelt lamestatud gloobused. Eeldatakse saaki jaanuaris või veebruaris. Mõnel aastal ulatub saak märtsini.
Fännid nimetavad neid taimi hävitamatuks, sest kapsad elavad üle kõik, mida talv võib neile visata. Nad sõidavad läbi nulli läheneva temperatuuri, ei vilgu tugeva külmumise korral ja pakuvad meeldivalt tugevat kapsa maitset.
Kasvavad jaanuari kuningakapsad
Kui soovite neid kapsasid kasvatama hakata, peate tegutsema kiiresti. Kapsad vajavad talvel peaaegu kaks korda suuremat kasvuaega kui suvel, istutamisest küpsuseni umbes 200 päeva.
See võib panna teid mõtlema, millal jaanuari kuningkapsast istutada? Juuli on ilmselt parim istutuskuu. Kuigi selle sordi kasvatamine hõivab teie aia tükke üsna mitu kuud, peavad paljud aednikud seda vaeva väärt, et jaanuaris aiast värsket kapsast korjata.
Jaanuar Kuningakapsas kasutab
Selle kapsasordi kasutusalad on praktiliselt piiramatud. See on imeliselt võimsa maitsega kokakapsas. See sobib hästi paksude suppide jaoks, sobib ideaalselt jaanuaris ja veebruaris söömiseks. Nad saavad hästi ka pajaroogades ja kõigis roogades, mis nõuavad kapsast. Kui teile meeldib täidisega kapsas, on see kindlasti teie jaoks. See on suurepärane ka toores külmades salkades.
Saate ka seemneid koguda jaanuari kuningkapsa juurest. Oodake lihtsalt, kuni seemnevarred on kuivad, seejärel koguge ja asetage need tarpile. Kõndige neid mööda, et seemneid välja raputada.
