Punane kapsas on mitmekülgne ja kergesti kasvatatav köögivili. Köögis saab seda kasutada toorelt ning seista ka marineerimise ja toiduvalmistamise vastu. Ruby Ball lillakapsas on suurepärane sort, mida proovida.
Sellel on mõnus magus maitse ja see seisab aias nädalaid ilma lõhestamata, nii et te ei pea seda korraga koristama.
Mis on rubiinist pallikapsas?
Rubiinpallikapsas on hübriidsort peakapsast. Need on kapsad, mis moodustavad siledate lehtede tihedad pead. Neid on rohelisi, punaseid või lillasid sorte. Rubiinpall on päris lilla kapsas.
Aiandustootjad töötasid välja Ruby Balli kapsataimed mitme soovitava omaduse jaoks. Need moodustavad kompaktsed pead, mis võimaldavad teil peenrasse mahutada rohkem taimi, taluvad hästi kuumust ja külma, valmivad teistest sortidest varem ja võivad küpsena põllul mitu nädalat lõhenemata seista.
Rubiinpallil on ka oluline kulinaarne väärtus. Sellel kapsal on teiste kapsastega võrreldes magus maitse. See toimib hästi toorelt salatites ja kapsasalatites ning seda saab ka maitse tugevdamiseks marineerida, praadida ja röstida.
Rubiinpallikapsaste kasvatamine
Rubiinpallikapsad eelistavad tingimusi, mis on sarnased mis tahes muu kapsasordiga: viljakas, hästi kuivendatud pinnas, täis päikest ja tavaline vesi. Kapsad on jahedate ilmadega köögiviljad, kuid see sort talub küll teistest rohkem kuumust.
Alustades seemnest või kasutades siirdamist, oodake, kuni mulla temperatuur on soojenenud temperatuurini 70 F. (21 C.). Eeldage, et saate rubiinpalli koristada augustist oktoobrini, sõltuvalt istutamise ajast ja teie kliimast.
Kapsast on üsna lihtne kasvatada ja see ei vaja palju hoolt peale kastmise ja umbrohtude hoidmise. Mõni kahjur võib siiski probleemiks saada. Olge lehetäide, kapsasussid, looperid ja juuretõug.
Kuna see sort sobib põllul hästi, saate päid koristada ainult siis, kui teil neid vaja on, kuni külmad algavad. Seejärel hoiavad pead paar nädalat kuni paar kuud jahedas ja kuivas kohas.
