Mõne inimese jaoks ei oleks pühad lihtsalt õiged ilma traditsioonilise salvei täidiseta. Kuigi kõige paremini tunneme kulinaarseid salveitaimi, on salvei palju erinevaid. Mõne tüüpi salveitaimedel on ka meditsiinilised omadused või neid kasvatatakse puhtalt dekoratiivsetel eesmärkidel. Kõik need salveitaimed sobivad aedade jaoks hästi. Lugege edasi, et teada saada salvei taimesortide ja nende kasutamise kohta.
Salveitaimede tüübid
Saadaval on palju erinevaid salvei- või salvitaimi. Need võivad olla nii mitmeaastased kui ka üheaastased, õitsevad kuni õitsematuteni, kuid kõik need eri tüüpi salveid on üsna vastupidavad.
Lehestik on salveiroheline, kirju lilla / roheline või kirju kuld ja õied varieeruvad lavendlist erksinise kuni rõõmupunaseni. Nii paljude salveisortide puhul on teie maastikul kindlasti sort.
Kulinaaria salvei taimed
Aed või harilik salvei (Salvia officinalis) on kõige tavalisem küpsetamiseks kasutatav salvei tüüp. Lehtedest saate teha ka teed. See on väga vastupidav ja põrkab kevadel tagasi ka pärast tugevalt külma talve. Sellel konkreetsel salveil on pehmed, hõbedaselt rohelised lehed, mida saab kasutada värskelt või kuivatatult. Samuti meelitab see kasulikke putukaid, keda tõmbavad tema lillakas-sinised õied.
Ehkki vastupidav on aia salvei mõne aasta pärast tavaliselt liiga puitunud, et toota palju aromaatseid lehti, tuleb see iga 3-4 aasta tagant välja vahetada. See tähendab, et mul oli väga puine salvei, mis kaotas oma jõudu, nii et ma kaevasin selle eelmisel aastal välja. Sel aastal piiluvad mul mullast üles uhiuued udulehed. Hardy, tõepoolest!
Neid aia salvei taimesorte on mitmeid.
- Seal on väiksem kääbus, mille kõrgus ei ületa jalga ja õitseb purpursiniste õitega.
- Purple aia salveil, nagu nimigi ütleb, on noorena lillakas lehestik. Seda ei tohi segi ajada dekoratiivse lilla salvei (või lilla salviaga), see sort ei õitse sageli nagu teised aiatark.
- Kuldne salvei on hiiliva salvei kuldsete ja roheliste kirjude lehtedega, mis rõhutab teiste taimede värvi.
- Kolmevärviline aiatark näeb välja natuke nagu lilla salvei, välja arvatud see, et ebaühtlane kirevus sisaldab valget aktsenti.
- Viimane aiatark on Berggarteni salvei, mis on väga sarnane hariliku salveiga, välja arvatud see, et ta ei õitse, kuid sellel on armsad pehmed, hõbedaselt rohelised lehed.
Dekoratiivsed salveitaimed aedadele
Ananassi salvei (Salvia elegans) on mitmeaastane õitsev salvei, millel on torukujulised punased õied, mis meelitavad liblikaid ja koolibreid. Tänapäeval kasvatatakse seda ilu peamiselt dekoratiivsena, kuid väidetavalt on sellel ka meditsiiniline otstarve.
Viinamarjalõhnaline salvei ei lõhna viinamarjade järele, vaid pigem freesia järele. See võib saada üsna pikk (6–8 jalga või 2–2,5 m.). See on hilja õitsev taim, mis meelitab koolibreid. Lehti ja õisi saab tee valmistamiseks leotada.
Teine tavaline salvia aednike seas on Salvia splendens või punakas salvei. See on üheaastane taim, mis areneb täis päikese käes, kuid talub hästi kuivendatud pinnasel järjepideva niisutamise korral osalist varju. Õied on helepunase värvusega ja kestavad hiliskevadest kuni esimese külmani.
Jahukoogi salvei (Salvia farinacea) on enamikus piirkondades tavaliselt iga-aastane. See saavutab 2-3 jalga (0,5 - 1 m) kõrguse ja on eraldatud siniste, lillade või valgete õisikutega. Mõned uuemad sordid, mida otsida, on ‘Empire Purple’, ‘Strata’ ja ‘Victoria Blue’.
Mehhiko põõsas salvei (Salvia leucantha) kasvab 3–4 jalani (1 m), on põuakindel, kuid muidu õrn püsik. Sellel kaunil aktsenttaimel on lillad või valged lillitüved.
Aia jaoks on palju muid salvei sorte (liiga palju, et neid siin nimetada), olenemata sellest, kas soovite neid aromaatsete lehestike või dekoratiivsete või mõlema jaoks. Salveitaimed on aia vastupidav lisa ja nii paljude sortide puhul leiate kindlasti endale sobiva.
