Petersell (Petroselinum crispum) on oma maitsega kasvatatud vastupidav ürt, mida lisatakse paljudele roogadele, aga ka dekoratiivseks garneeringuks. Peterselli kasvatamine muudab ka atraktiivseks ääretaimeks. Selle lokkis, sõnajalaga sarnane lehestik sisaldab palju vitamiine ja taime mõjutab haigus harva, kuigi kahjurid, näiteks lehetäid, võivad aeg-ajalt probleeme tekitada.
Peterselli peetakse kaheaastaseks, kuid külmas kliimas peetakse seda üheaastaseks. Seda ürti saab kasvatada konteinerites või aias ja see on tavaliselt loodud seemnete kaudu. Peterselli kasvatamise kohta leiate lisateavet.
Millal istutada peterselliseemneid
Peterselliseemneid saab alustada toas või väljas. Kui kevadel on pinnas hea, saab neid otse aeda külvata, kuid peterselliseemneid on kõige parem külvata umbes kuus nädalat enne seda siseruumides. Selle põhjuseks on tavaliselt selle aeglane idanevus, mis võib võtta kuni kolm nädalat või rohkem. Kuna peterselliseemned on üsna väikesed, pole vaja neid mullaga katta. Peterselli istutamisel piserdage seemneid lihtsalt mulla peale ja udu korralikult veega.
Kui seemned on tärganud, vedeldage neid kuni ühe või kahe taimeni potis. Kevad on ideaalne aeg peterselli istikute istutamiseks aeda.
Kuidas kasvatada peterselli
Kuigi see ravimtaim talub kehva pinnast ja kuivendust, on peterselli kasvatamisel alati parem paigutada taimed orgaanilisele rikkalikule, hästi kuivendatud pinnasele. Samuti on soovitatav istutada peterselli täieliku päikese või osalise varjundiga aladele. See hõlpsasti hooldatav ravimtaim vajab pärast hooldamist vähe hooldust, välja arvatud aeg-ajalt kastmine või rohimine. Neid ülesandeid saab aga vähendada, kandes taimede ümber multši.
Peterselli koristamine
Peterselli saab koristada aastaringselt, eriti kui seda kasvatada talvel külmas raamis või siseruumides. Peterselli koristamist võite alustada siis, kui lehed hakkavad kõverduma. Optimaalse maitse saavutamiseks vali petersell päeva alguses (hommikutundidel), kui taime õli on kõige tugevam. Peterselli on kõige parem kasutada värskena; seda võib aga külmutada, kuni see on kasutusvalmis. Samuti on parem külmutada petersell kui kuivatamine, sest see võib põhjustada ürdi osa maitse kadumist.
Nüüd, kui teate peterselli kasvatamise kohta rohkem, saate selle oma aeda lisada. Peterselli kasvatamine lisab teie aeda mitte ainult maitsvat ürti, vaid ka armas.
