Majoraani kasvatamine on suurepärane võimalus köögis või aias lisada nii maitset kui ka lõhna. Majoraanitaimed sobivad suurepäraselt ka liblikate ja muude kasulike putukate aeda meelitamiseks, mistõttu on need ideaalsed kasutamiseks istutuskaaslastena. Vaatame, kuidas majoraani kasvatada.
Mis on majoraan?
Majoraan (Origanum majorana) on kergesti kasvatatav ürt, mis sobib hästi nii konteinerites kui ka aias kasvatamiseks. Tavaliselt kasvatatakse kolme sorti: magusad majoraanid, potti majoraanid ja looduslikud majoraanid (tuntud ka kui tavalised pune). Igat tüüpi majoraan on köögis populaarne paljude maitseainete maitsestamiseks. Neid kasvatatakse ka oma ahvatleva lõhna pärast.
Kuidas kasvatada majoraani maitsetaimi
Kuigi majoraanitaimed on õrnad püsililled, käsitletakse neid tavaliselt üheaastastena, kuna külmumistemperatuur põhjustab taimedele tõsiseid vigastusi või surma.
Majoraanitaimede kasvatamisel on kõige parem alustada seemneid talve lõpus või varakevadel siseruumides. Lükake seemned mullapinna alla. Seemikud saab õues siirdada, kui kõik külmaohud on möödas.
Majoraan peaks asuma kohtades, kus päike on täis valgustatud, hästi kuivendatud pinnast. Samamoodi võib majoraanitaimi kasvatada siseruumides konteinerites ja käsitleda toataimedena.
Majoraani taimehooldus
Väljakujunenud taimed vajavad vähe hoolt, välja arvatud aeg-ajalt kastmine. Kuna majoraan on põuakindel, on see algajatele ürdikasvatajatele erakordne taim. Kui unustate selle kasta, on see okei.
Samuti ei ole majoraani maitsetaimede kasvatamisel vaja väetist. See on piisavalt vastupidav, et põhimõtteliselt enda eest hoolitseda.
Pehme ilma korral saab siseruumides kasvatatud majoraanitaimi õue viia ja paigutada päikeselisse piirkonda. Konteinerites kasvatatud taimed tuleks aga alati viia siseruumidesse või mõnda teise kaitstud kohta, kui on käes külm temperatuur või külm.
Majoraanitaimede koristamine ja kuivatamine
Lisaks majoraani ürtide kasvatamisele esteetilistel eesmärkidel koristavad paljud taime köögis kasutamiseks. Majoraani koristades korja võrsed vahetult enne õite avanemist. Selle tulemuseks on parim maitse, kuna täielikult avatud õitsengud annavad mõru maitse. Koguge majoraani pistikud ja riputage need tagurpidi pimedasse, kuivasse, hästi ventileeritavasse kohta.
Kui teate, kuidas majoraani kasvatada, saate selle lisada oma ürdiaeda.
