Ürtide aiale mõeldes võite kujutada suvel värviliste taimede plaastrit, kuid mitte kõik ravimtaimed pole olemas ainult suve koristamiseks. Mõned kõige levinumad ravimtaimed, mida Ameerika Ühendriikides kasvatatakse, on igihaljad.
Mis on igihaljad ürdid? Nad hoiavad oma lehti läbi talve, andes teile aastaringselt valmis värskete lõhna- ja maitseainete ning ravimtee allika. Igihaljas ürdiaed võib küll talvekuude kõige külmema tootmise aeglustada, kuid ravimtaimi on alati piisavalt, kuni kevadised pungad avanevad.
Igihaljate ürditaimede tüübid aeda
Igihaljaste ürditaimede tüübid on piirkonniti erinevad, kuid enamik neist on enamikus kliimas elujõulised ja äärmise ilmaga teatava ettevaatusega. Mõned populaarsed igihaljaste ürtide sordid on:
Salvei - salvei tuntakse kui tervendavat taime ja tehakse katseid sellega, et seda kasutatakse Alzheimeri tõvega patsientidel. Meie kõigi jaoks on salvei maitsev lisand pühaderoogadele või mis tahes lihapõhjaga roogadele.
Rosmariin - see lõhnav ürt hoiab oma pisikesi nõelu oksadel terve aasta. Rosmariinioksasid pole vaja kuivatada, kui saate värske varre lihtsalt maha lõigata, kui soovite seda roogis kasutada.
Lavendel - pikka aega rahustava, lõõgastava aroomi poolest tuntud lavendliõied on populaarsed söödavad tooted gurmeesalatite ja muude roogade jaoks.
Kadakas - kuigi enamik inimesi võib kadakat pidada lihtsalt maastikukujundusetaimeks, kasutatakse selle teravaid nõelu nii kulinaarsetes roogades kui ka meditsiinilistes rakendustes.
Igihaljaste ürtide eest hoolitsemine
Igihaljaste ürtide kasvatamine nõuab pisut rohkem hoolt kui üheaastaste sortide kasvatamine, kuid kasu on vaeva väärt. Jälgige ilma ja pakkuge talvise ilma korral neile taimedele mõningast kaitset, kuhjates lehevormi aluse ümber ja katta taimed fliisi või muu sooja kangaga.
Paku varju ja lisavett suvisema kuumuse ajal, eriti kui elate lõunapoolses osariigis. Kärpige ürte kevadel enne pungade paisumist. Uue ürditaimede kollektsiooni jaoks on teil tervislikum taim ja lõiked.
