Kas olete kunagi unistanud kuuvalgel jalutuskäigul läbi lõhnava aia, mis on täis öiseid ürte? Olgem ausad. Enamik meist on päeva jooksul liiga hõivatud, et tõesti nautida väliruumi, mille loomisel nii palju vaeva näeme. Öine ürdiaed tagab aga ideaalse põgenemise pärast tunde igapäevaelu surve alt. Tundub huvitav?
Mis on öine ürdiaed?
Öine ürdiaed on loodud kuuvalguse püüdmiseks ja öösel õitsvate taimede aroomi tugevdamiseks. Mõnikord nimetatakse seda kuuaiaks, kuid valmistatud rangelt ürtidega, on need ainulaadsed tagaaia alad mõeldud kasutamiseks õhtutundidel, eriti kuuvalgel ööl.
Need aiad olid Viktoria ajastul aadli lemmikud. Selleks, et eristada end päevitunud töölisklassist, püüdsid jõukad säilitada kahvatu jume. Kuuaiad andsid aadlikele võimaluse nautida aromaatseid öiseid ürte ilma päikese kätte puutumata.
Kuu aia ürditaimed
Öiste aedade jaoks pole keeruline valida õistaimi ja lõhnavaid ürte. Paljud kuuaia ürditaimed valitakse hõbedase lehestiku või valgete õite järgi. Need värvid sobivad kõige paremini kuuvalguse püüdmiseks ja peegeldamiseks. Teised valitakse nende aromaatse lõhna järgi. Kuuaedade populaarsed öised ürdid hõlmavad neid kulinaarseid ja meditsiinilisi lemmikuid:
- Hiiglaslik isop (Agastache foeniculum): Kuuaedade jaoks valige valgeõieline hiid-iisopi sort nagu ‘Alabaster’ koos aniisilõhnalise lehestikuga või ‘Mexicana’, kui eelistatakse sidrunilõhna.
- Valge okaslill (Echinacea purpurea): Istutage valgeid õielehtedega okaspuuliike, et tõmmata kahekordne tollimaks mitmeaastastesse peenardesse. Käbililled sobivad suurepäraselt liblikate meelitamiseks päevasel ajal, samas kui sellised sordid nagu ‘Valge Luik’ või ‘Maasikas ja Kreem’ püüavad Kuu valgust.
- Lavendel (Lavandula angustifolia): Klassikalise kahvatu halli lehestiku ja magusa lõhnaga on lavendel üks traditsioonilisi öiseid maitsetaimi kuuaedade jaoks. Vaatleme valgetõielist sorti nagu ‘Nana Alba’ või ‘Edelweiss’.
- Kulinaaria salvei (Salvia officinalis): Klassikaliste sortide hallikasroheline veerisega lehestik pole ainus kulinaarne salvei, mida saab kasutada öiste aedade ürtidena. Mõelge lisades ‘Tricolor’ oma kirjude valgete servalehtedega või valgeõielise ‘Alba’.
- Hõbekuninganna (Artemisia ludoviciana) Kvaliteetse hõbedase lehestiku tootmiseks kurikuulsast perekonnast on hõbekuninganna üks idüllilisemaid kuuaia ürditaimi.
- Tallekõrv (Stachys byzantina): Kui seda on haavade sidumiseks kasutatud, on villased lambakõrva pehmed hallid lehed söödavad. Lillede värvus varieerub roosast kuni lillani, kuid seda saab lehestiku nähtavuse suurendamiseks pügada.
- Villane tüümian (Thymus psuedolanginosus): Selle söödava pinnakatte valged juuksed lehed on hõbedase aia teretulnud lisand. Piisavalt tugev jalgsi liiklemiseks, istutage villane tüümian kivikivide vahele või muude püsikute ümber.
