Tervislik köögiviljaaed vajab toitaineterikast mulda. Paljud aiapidajad lisavad mulla rikastamiseks komposti, sõnnikut ja muid orgaanilisi materjale, kuid teine meetod on taimsed aiakattekultuuride istutamine. Mis see siis on ja miks on katte kasvatamine köögiviljatootmise suurendamiseks hea mõte?
Mis on kattaimed aias?
Orgaaniline aine, mida kasutame mulla parandamiseks, pakub toitu vihmaussidele, bakteritele, seentele, nematoodidele ja teistele, kes elavad mullas ja muudavad selle omakorda viljakaks. Köögiviljaaedade kattekultuuride istutamine on tervisliku kasvu ja tootmise hõlbustamiseks veel üks meetod orgaaniliste ainete infundeerimiseks aeda. Aias olevad kattekultuurid parandavad mulla füüsilist struktuuri ja viljakust.
Köögiviljaaedade kattekultuuride kasvatamine peatab ka mulla erosiooni, vähendab umbrohuprobleeme, aitab kaasa veepeetusele ja katab kasulikke putukaid. Kui kattekultuur on mulda tagasi töödeldud, annab see nii lämmastikku, fosforit, kaaliumi kui ka muid mikroelemente. Kattekultuure, mida kasutatakse kasulike putukate ligimeelitamiseks putukate kahjurite tõrjeks, nimetatakse lõkskultuurideks.
Köögiviljatootmiseks mõeldud katte kasvatamist nimetatakse mõnikord ka roheliseks sõnnikuks, mis viitab lihtsalt katte kasvatamisel kasutatud taimeliigile. Rohesõnnik viitab herneste (liblikõieliste) perekonda kuuluvatele katte kasvatamiseks kasutatavatele taimedele.
Herneste perekonna haljasväetised on erilised selle poolest, et rikastavad bakterite olemasolu tõttu mulla lämmastiku taset (Risoobium spp.) oma juurtesüsteemides, mis muudavad õhust pärit lämmastikgaasi taime jaoks kasutatavaks lämmastikuks. Herneseemneid tuleks enne taimekattetaimede istutamist töödelda aianduskeskusest saadava bakteriga, kuna bakter ei pruugi teie mullas loomulikult elada.
Kui teie muld vajab lämmastikku, kasutage kattekultuurina Austria hernest vms. Istutage rohukultuure, näiteks talinisu, teraviljarukk või kaer, et köögiviljaaiast järelejäänud toitaineid välja korjata ja seejärel kevadel künda. Sõltuvalt teie mullavajadustest võite kattekultuurina istutada isegi rohelise sõnniku ja rohu kombinatsiooni.
Köögiviljaaedade kattekultuuride tüübid
Koos haljasväetise tüüpi kattekultuuridega on koduaednikul palju valikuid. Ka kattekultuuride istutamise aeg on erinev, mõned külvatakse suve lõpus ja teised hilissügisel. Kattekultuure võib istutada kohe pärast saagikoristust, köögiviljakultuuri asemel või metsa.
Kevadel või suvel istutatud kattekultuure nimetatakse soojaks aastaajaks ja nende hulka kuulub ka tatar. Need soojal aastaajal kasvavad põllukultuurid kiiresti, rikkudes seega umbrohu kasvu, kaitstes samal ajal paljast mulda kooriku ja vee erosiooni eest. Pärast suve lõpust kuni varase sügiseni pärast köögiviljakoristust istutatud kattekultuure nimetatakse jaheda hooaja kattekultuurideks. Nad istutatakse piisavalt vara, et enne talve saabumist küpseda. Mõni taimeliik talvitab üle ja alustab kasvu taas kevadel, teine aga sureb tagasi talvekuudel.
Kui soovite kevadel istutada varakultuure, näiteks rediseid, herneid ja kevadrohelisi, on hea valik üle talve tagasi surevaid taimi, näiteks kaer.
Kui siiski istutate kattekultuuri nagu rukis, mis hakkab kevadel uuesti kasvama, tuleb see enne köögiviljaaia istutamist harida. See on suurepärane valik aiapiirkondadele, kuhu soovite istutada tomateid, paprikat ja kõrvitsat. Niitke kattekultuur enne seemneks jõudmist ja seejärel mulla alla ja laske mullal enne istutamist kolm kuni kuus nädalat langeda.
Kuidas katta põllukultuure
Kui olete valinud külvatava kattekultuuri tüübi, on aeg aed ette valmistada. Kohe pärast köögiviljade koristamist eemaldage kõik taimejäätmed ja harige aed kuni 15 cm sügavuseni. Muutke mulda komposti või hästi mädanenud sõnnikuga kiirusega 20 naela (9 kg) 100 ruutjala (9,3 ruutmeetri) kohta või lisage 15–15–15 väetist kiirusega 1 nael (454 g). 100 ruutjalga (9,3 ruutmeetri) kohta. Rake kõik suured kivid välja ja niisutage muld.
Suuri seemnega kattekultuure, nagu herned, karvane pohl, nisu, kaer ja teraviljarukk, tuleks levitada kiirusega ¼ naela (114 g) 100 ruutjalga (9,3 ruutmeetri) kohta. Väiksemad seemned, nagu tatar, sinep ja rukkirohi, tuleks levitada kiirusega 1/6 naela (76 g) igale 100 ruutjalale (9,3 ruutmeetrit) ja seejärel kergelt mullaga katta.
