Üks paremaid toiduvalmistamiseks mõeldud ploomide sorte on Shropshire, Damsoni tüüp, mida sageli nimetatakse ploomiks, kuna see kuivab hästi ja on maitsev. Maitse võib toorelt kokkutõmbav olla, kuid keetmisel, küpsetamisel või kuivatamisel meeldiv. Lisateavet Shropshire ploom Damsoni kohta leiate, et teada saada, kas see on teie aia jaoks õige ploomipuu.
Mis on Shropshire ploom?
Shropshire ploom on üks paljudest Damsoni ploomitüüpidest. Need on värsked süües mõru maitsega väikesed ploomid. Enamik inimesi ei naudi värske Damsoni maitset, kuid kõike muudab nii kuivatamine kui ka toiduvalmistamine.
Kui neil ploomidel lastakse ploomideks muutuda või neid küpsetatakse, hautatakse või küpsetatakse, muutub nende maitse ning nad muutuvad magusaks, rikkaks ja maitseliseks. Damsonitüüpe on ka teisi, kuid Shropshire ploomi Damsoni puu on paljude arvates kõige maitsvamate viljadega. Need on kollakas viljalihaga sügavlillad, teistest sortidest pikemad ja ovaalse kujuga.
Shropshire puu on teistest viljapuudest väiksem, kompaktse kasvustruktuuriga. See sobib hästi tsoonides 5–7 ja peab vastu paljudele haigustele. Shropshire on ka ise viljakas, nii et tolmeldamiseks pole vaja teist ploomipuud. See ja väike kasvuharjumus teevad Shropshire ploom Damsonsi kasvatamise heaks võimaluseks väiksemate aedade jaoks.
Kuidas kasvatada Shropshire'i ploomi Damsoni ploome
Shropshire ploomi Damsonide kasvatamine nõuab sarnast hooldust kui muud tüüpi ploomipuud. Teie puu vajab täis päikest, vähemalt kuus kuni kaheksa tundi päevas. See vajab rikkalikku ja viljakat mulda, mis valgub hästi. Enne istutamist on oluline mulda muuta, kui teie ei vasta neile vajadustele.
Esimesel kasvuperioodil vajab ploomipuu heade juurte loomiseks regulaarset kastmist. Hea kuju loomiseks tuleks seda ka varakult kärpida ja seejärel uuesti igal aastal kuju säilitamiseks ja piisava õhuvoolu loomiseks harude vahel.
Kui see on loodud, on see viljapuu, mis ei vaja palju tähelepanu. Võite väetada üks kord aastas, kui teie muld ei sisalda palju toitaineid, ja hea lõikus igal hilisel talvel on hea mõte.
Muidu lihtsalt naudi ilusaid valgeid lilli varakevadel ja korista oma Shropshire ploomid varasügisel. Saab või küpsetab ploome, kuivatage neid, kasutage neid küpsetistes ja soolastes roogades ning nautige puuvilju aastaringselt.
