Viinamarju lõigatakse sageli varakevadel enne pungade murdumist. Mõnevõrra üllatav tulemus võib olla selline, mis näeb välja nagu tilkuv vesi. Mõnikord näib lekkiv vesi viinamarjadest olevat hägune või isegi lima sarnane ja mõnikord näib tõesti, et viinamarjadest tilgub vett. See nähtus on loomulik ja seda nimetatakse viinamarjaistanduse verejooksuks. Viinamarjade verejooksu kohta lugege edasi.
Appi, minu viinamarjakasvatus tilkub vett!
Viinamarjakasvatusest võib verejooks tekkida aktiivse kasvu ajal igal ajal, tavaliselt siis, kui on tehtud tugevat pügamist. Kui mullatemp jõuab 45–48 kraadi F. (7–8 ° C), kiireneb juurte kasv, mis põhjustab ksüleemi aktiivsuse hüppelise kasvu. Ksülem on puitunud tugikude, mis kannab vett ja mineraale juurestikest läbi varre ja lehtedesse.
Viinamarjades veritsetakse tavaliselt puhkeseisundis vaid siis, kui juurtele on saadaval palju vett. Kui on olnud kuiv aasta, siis viinapuud kärpides sageli ei veritse.
Mis siis juhtub, kui viinamarjad lekitavad seda veetaolist ainet? Viinamarjakasvatus tõmbab vett ja kui see vesi surub vastu äsja lõigatud pindu, mis pole veel kallanud, voolab see sealt välja. Veritsev mahl võib kesta kuni kaks nädalat.
Kas niimoodi lekkivale viinamarjakasvatusele on oht? Mõni väidab, et mineraalide ja suhkrute madal kontsentratsioon lekib välja, mis on viinapuu külmakaitse jaoks ülioluline. Seega, kui viinapuu kaotab selle külmakindluse, võib see uute külmade tekkimisel olla ohus. Samuti võib viinapuu verejooks mõjutada kevadel tehtud põllukultuure.
Korralikud pügamisvõtted võivad verejooksu vähendada või ära juhtida. Selle mõte on takistada mahla roostikust allavoolamist ja elutähtsate pungade või pookekohtade “uppumist”. Pungade kaitsmiseks lõigake puit väikese nurga all, et luua ala, kus vesi saaks voolata allpool asuvate pungade vahel. Pookimiskoha kaitsmise korral lõigake viinapuu põhi mõlemalt küljelt, et suunata verejooks pookekohast pagasiruumi alusele. Või tühjendamise hõlbustamiseks painutage pikki keppe veidi allapoole.
